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Posted by on maio 13, 2010 in Sem categoria | 0 comments

Molho Pesto do Leco

Ingredientes:
  • folhas de manjericão
  • 1/2 dente de alho
  • queijo parmesão ralado à gosto
  • amendoim s/casca ou pinoli
  • sal à gosto
  • azeite extra virgem
Modo de fazer:
Lave bem as folhas de manjericão e acrescente os outros ingredientes. Vá batendo e colocando o azeite até dar a consistência desejada. Sirve com fokhas verdes diversas, tomate cereja e croutons.
Fonte: Receita do Ivo Eduardo (Leco).

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